Bananeneis

Eiscreme aus frischen Bananen

Scoop Ice Cream Mix Banane Eiscreme
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Zutaten

Bananeneis

2720 g Debic Scoop Ice Cream Mix

1160 g Bananen, reif

60 g Zitronensäure

60 g Dextrose

Zubereitung

Bananeneis

Die frischen, reifen Bananen in Stücke schneiden, zum Debic Scoop Ice Cream Mix geben und mit dem Stabmixer pürieren.

Mit Zitronensäure abschmecken und die Dextrose zugeben, um das Eis später einfacher portionieren zu können.

Zu Bananeneiscreme verarbeiten.