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Parfait am Stiel mit Harissa-Gewürz, Rosenwasser und Himbeeren

Debic Parfait Rosenwasser Dessert
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Zutaten

Parfait am Stiel

1 l Debic Parfait

10 g Harissa

20 g Rosenwasser

200 g Himbeerpüree

Verwendete Debic Produkte

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Debic Parfait 1L

  • Gebrauchsfertiges Eisdessert zum Aufschlagen und Gefrieren
  • Keine Eismaschine erforderlich
  • Komfortable Zubereitung in 4 Schritten

Zubereitung

Parfait am Stiel

3 Lagen Frischhaltefolie straff auf die Arbeitsplatte legen und glatt streichen.

Debic Parfait mit der Küchenmaschine bei mittlerer Geschwindigkeit aufschlagen, bis es die Konsistenz von Schlagsahne hat.

Die Aromen dem Debic Parfait hinzufügen.

Je eine Bahn des Parfaits auf die Folien ziehen, schön fest einrollen und in den Gefrierschrank legen. Zunächst gut anfrieren lassen.

Um gleichmäßige Scheiben zu erhalten, mit einem Lineal und einem Stift alle 2 cm eine Stelle markieren und mit der Spitze eines scharfen Messers genau in der Mitte der Markierungen einschneiden.

In die Mitte der Messereinschnitte Lolly-Stiele stecken. Dabei darauf achten, dass keine Plastikfolie ins Eis gedrückt wird. Das Parfait anschließend weiter einfrieren. Dann in gleichmäßige Scheiben schneiden und die Plastikfolie vorsichtig entfernen.

Finish

Mit Glasur, gefriergetrockneten Himbeeren und Rosenblättern dekorieren.

Rezept-Tags Debic Parfait Rosenwasser Dessert

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