Technik
Füllen
Diese Technik beschreibt, wie du Eclairs mit Schlagsahne oder anderen Füllungen in nur 5 einfachen Schritten füllst.
Benötigtes Equipment- Spritzbeutel
- Tülle
Zubereitungsschritte
Die für die Anwendung geeignete Tülle wählen und in Spritzbeutel einsetzen
Geschlagene Sahne in Spritzbeutel geben
Den Spritzbeutel mit einer Hand zur Hälfte eindrücken
Das zu füllende Gebäck mit der Oberseite nach unten auf eine Fläche legen
Die Tülle in das Gebäck einführen und füllen, bis die Sahne fast aus der Öffnung austritt
Verwendung
Lasst euch von uns inspirieren!
