Approvvigionamento sostenibile, non solo una casella di controllo
L'approvvigionamento sostenibile è al centro della nostra attività. Jeannette Rusticus, responsabile degli approvvigionamenti di Debic, ci spiega come il suo team si impegna per apportare un cambiamento positivo
Ci impegniamo ad approvvigionarci dei nostri prodotti lattiero-caseari nel modo più sostenibile possibile, sia internamente che esternamente. "La qualità e l'agricoltura sostenibile si intrecciano nel nostro processo di approvvigionamento, perché hanno dimostrato di rafforzarsi a vicenda. Alcuni clienti scelgono addirittura di acquistare da noi proprio per le nostre iniziative di sostenibilità", spiega Jeannette.
L'agricoltura sostenibile comprende una serie di pratiche, dal miglioramento della salute e del benessere delle mucche alla riduzione delle emissioni di metano. Attraverso il nostro programma di sostenibilità per gli allevatori membri della cooperativa, sosteniamo e premiamo gli allevatori per i loro risultati in materia di clima, biodiversità e benessere degli animali.
Nell'ambito degli acquisti, abbiamo diverse aree di interesse che si allineano agli obiettivi generali di sostenibilità dell'azienda. Uno dei nostri obiettivi chiave è l'approvvigionamento responsabile e sostenibile. "Siamo orgogliosi di poter affermare che dal 2022 tutte le nostre materie prime agricole provengono al 100% da fonti sostenibili", afferma Jeannette. "Ci concentriamo sull'acquisto da aziende e organizzazioni che danno priorità a pratiche responsabili, assicurandoci che i loro agricoltori stiano facendo la cosa giusta".
Un altro obiettivo importante è la tracciabilità della catena di approvvigionamento. "FrieslandCampina ha adottato per prima il programma di certificazione UTZ per la coltivazione sostenibile del cacao e ha contribuito ad accelerare il programma in tutta Europa. Lo stesso vale per l'olio di palma sostenibile". Entro il 2025, FrieslandCampina mira a raggiungere una tracciabilità del 95% su alcune delle nostre materie prime più importanti (olio di palma, soia, cellulosa e carta e cacao).
"Siamo orgogliosi di poter affermare che dal 2022 tutte le nostre materie prime agricole provengono al 100% da fonti sostenibili".
Inoltre, il team di approvvigionamento si occupa anche dell'approvvigionamento energetico e degli imballaggi. "Nei Paesi Bassi, FrieslandCampina gestisce un programma che consente agli agricoltori membri di installare pannelli solari. In cambio, acquistiamo da loro energia sostenibile per alimentare i nostri stabilimenti". Per quanto riguarda gli imballaggi, puntiamo ad acquistare il 100% di cartone certificato FSC. "Attualmente stiamo anche esplorando nuovi modi per utilizzare materiali riciclabili per i nostri imballaggi".
"Acquistiamo energia sostenibile dai nostri agricoltori per alimentare i nostri stabilimenti".
Guidare un cambiamento positivo: un equilibrio delicato
"Sono estremamente soddisfatta dei nostri progressi", afferma Jeannette. Ma anche se i nostri sforzi danno i loro frutti, la sostenibilità ha un costo maggiore. Agire in modo responsabile e proteggere la nostra attività dal punto di vista finanziario si è rivelata una sfida delicata". Come possiamo superarla? "La sostenibilità non è una semplice casella di controllo, ma una vera e propria convinzione della nostra capacità di creare un cambiamento significativo. Se riusciamo a comunicarlo e a mostrare i nostri risultati, credo che riusciremo a coinvolgere ancora di più i nostri partner e clienti".
"La sostenibilità non è solo una casella di controllo, ma è credere veramente nella nostra capacità di creare un cambiamento significativo".
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