I ricettari Debic
Scopri il mondo dei ricettari di Debic. Scopri le nostre ricette dedicate e pensate per il mondo dei professionisti. Trova tutti i prodotti Debic con cui sono state realizzate e ti aiuteranno nel proporre nuove ricette ancora più creative.
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Lascia parlare le tue mani pasticceria
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La pasticceria salata di Luca Montersino
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Ricettario di Pasqua. Le Sorprese Debic
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Ricettario Sigep 2024
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HANDS ON SUSTAINABILITY: MAKING A DIFFERENCE
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Ricettario Natale classico. Forme nuove.
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Ricettario Lavoro intelligente pasticceri
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Ricettario Infinite Possibilità
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Pasqua: qualità senza sorprese con Debic
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Ritorno al futuro della Pasticceria
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Ricettario Il Gusto della Scienza Leonardo Di Carlo
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Panna Spray Sweet and Shake
3, 2, 1 via! È partita la 3° edizione del Contest Sweet&Shake Debic. Il tema del 2022 è stato il Pairing Perfetto tra cocktail e food. Lasciati ispirare dalle creazioni dei 3 testimonial del contest e scatena la tua creatività: non vediamo l’ora di scoprire la tua ricetta per l’abbinamento perfetto.
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Ispirazione Continua
Il lavoro di squadra è uno dei valori che da sempre ci guidano, oggi ancor di più. Così nasce il profetto #IspirazioneContinua: ricette, tecniche, dirette live, domande e risposte e molti altri contenuti realizzati insieme a chef e pasticceri che fanno parte della grande famiglia Debic. Abbiamo raccolto tutto in questo e-bool. L’ispirazione continua, con Debic!
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In Buone mani pasticceria
Perché Debic, con te, è in buone mani.
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Il Bianco e il nero della pasticceria
Dalla collaborazione tra Debic e Chocolate AcademyTM Milano e dall’unione di due materie prime nobili, cacao e latte, nasce un ricettario capace di emozionare. Perché in pasticceria, come nella vita, le emozioni sono più forti in bianco e nero.
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Culinaire Original La prima scelta per i secondi piatti Montersino
Tecniche di taglio e cottura, salse contemporanee e tante ricette per i secondi piatti firmate Luca Montersino. Che sia carne o pesce, Culinaire Original Debic è la prima scelta per dare una marcia in più al tuo piatto.
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Creatività Scientifica Leonardo Di Carlo
Dietro le ricette del Maestro Leonardo Di Carlo c’è un mondo dove alchimia e scienza, creatività e passione si amalgano perfettamente. Sei curioso di scoprire i segreti e il metodo scientifico dell’alchimista della pasticceria? Questa pubblicazione è un ottimo punto di partenza.
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Alchimia Perfetta Leonardo Di Carlo
Cento anni di Debic. Cento anni di lavoro di squadra. Un grande anniversario da festeggiare insieme a tutti voi con un inedito percorso formativo, firmato Leonardo Di Carlo, costruito intorno a tre creazioni realizzate per l’occasione dall’alchimista della pasticceria.
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Alchimie in Equilibrio
Pensare la pasticceria in modo pragmatico e scientifico, senza rinunciare all’estro creativo e ricercando sempre l’equilibrio nella proposta, nella ricettazione e nella gestione della propria attività.
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Al Cuore del Natale
Nuove ricette per ricercare il giusto equilibrio tra tradizione e innovazione a Natale, in modo da esaltare il proprio estro creativo nella scelta di ingredienti, forme e consistenze
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Ricettario Davide Malizia e Cream Cheese Debic
Cream Cheese Debic. Come non l’avete mai visto. Cosa succede quando un maestro come Davide Malizia prova un grande prodotto come Cream Cheese Debic? Qualcosa di magico! Scopri tutto quello che ha fatto e, soprattutto, che puoi fare anche tu con il nuovo formaggio spalmabile firmato Debic.
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La Pasticceria di Loretta Fanella
Le tue mani creano preparazioni uniche e deliziose. In Debic diamo il massimo mettendo a tua disposizione consigli, tecniche e ricette per realizzare applicazioni a base di panna e burro. Come quelle preparate da Loretta Fanella.
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Ricettario Un Natale per due
