Debic fa parte di
Simone Devasini, PASTICCERIA MELOGRANO, Madone
Ricetta per 30 porzioni
Per 30 porzioni
1000 ml Parfait Debic
200 g yogurt greco
20 g Yogurt in polvere
5 g Miele
50 g pasta Kataifi
Montare il Parfait Debic fino ad ottenere una massa leggera.
Aggiungere lo yogurt e lo yogurt in polvere e montare ulteriormente fino ad ottenere una massa omogenea.
Riempire il bicchiere con il semifreddo e spruzzare con il miele.
Finire con pasta kataïfi.
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Debic per pasticceri
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