Debic fa parte di
Simone Devasini, PASTICCERIA MELOGRANO, Madone
con biscotti oreo
1 l di Parfait Debic
8 biscotti Oreo
Montare il parfait in una planetaria fino a renderlo leggero e soffice.
Frullare finemente i biscotti Oreo nel Magimix o in un macinacaffè e aggiungerli al parfait.
Trasferire il parfait montato in una sacca da pasticcere con bocchetta dentellata grande e versare il composto nelle coppette.
Mettere in freezer.
Guarnire con un biscotto Oreo.
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Debic per pasticceri
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