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Parfait alla banana

con biscotti al cioccolato

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Ingredienti

Parfait

1 l di Parfait Debic

200 g di purea di banana

150 g di biscotti al cioccolato

Guarnizione

2 banane

10 biscotti al cioccolato

10 decorazioni di cioccolato (Dobla)

Prodotti Debic utilizzati

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Parfait Debic 1L

  • Versatile e personalizzabile in molteplici variantie
  • Sostiene anche ingredienti acidi o alcolici
  • Non necessita di macchina da gelato

Preparazione

Montare il parfait in planetaria fino a ottenere una consistenza leggera e ariosa.

Aggiungere la purea di banane.

Tagliare i biscotti al cioccolato a pezzetti e aggiungerli al parfait.

Con l'aiuto di una sac-à-poche, distribuire il parfait nelle teglie e congelare.

Completare con banane caramellate, decorazioni di cioccolato e qualche biscotto con gocce di cioccolato.

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