Versare il contenuto nell'apposito recipiente. Sbattere leggermente la base a media velocità fino ad ottenere la struttura desiderata. Trasferire il composto in una sac-à-poche con una bocchetta seghettata. Dividere tra le verrine. Coprire bene, mettere in frigorifero e lasciare riposare per 2-3 ore.