Tecnica

Crema Vegetale

Crema Vegetale - technique | Debic
Tecnica

Crema Vegetale

Una tecnica per realizzare una crema vegetale cremosa e liscia.

Strumenti necessari
  • Frullatore
  • Setaccio
  • Spatola
  • Pentola
  • Mestolo

Passo-passo

Crema Vegetale step1

Mettere le verdure cotte nel frullatore. In questo esempio usiamo le carote.

Crema Vegetale step2

Aggiungere Debic Culinaire Original nel frullatore e aggiungete gli aromi.

Crema Vegetale step3

Usare il frullatore per tritare finemente. Suggerimento: Utilizzate le verdure ancora calde.

Crema Vegetale step4

Passate la crema al setaccio fine.

Crema Vegetale step5

Se necessario, condire ulteriormente.