Tecnica
Montare la panna con la planetaria
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Tecnica
Montare la panna con la planetaria
Questa tecnica ti mostra come montare la panna in planetaria in soli 3 semplici passaggi.
Strumenti necessari- Planetaria
Passo-passo
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Riempire la boule della planetaria con la panna
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Montare la panna a media velocità
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Montare la panna fino alla consistenza desiderata
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Uso
Suggerimenti
- Assicurarsi che tutti gli elementi della planetaria siano raffreddati prima di iniziare a usarla
- Montare la panna a media velocità per ottenere il miglior risultato
- Mescolare la panna una volta montata per incorporare la panna non montata presente sul fondo della ciotola
- Riporre la panna in un frigorifero per evitare il contatto con aria calda
- Il tipo di frusta esercita una grande influenza su come montare la panna. Con più fili si può montare la panna più velocemente