Jean Debije inizia a raccogliere il latte dalle fattorie. E' un grande appassionato di prodotti lattiero-caseari ,ed inizia così la sua attività in proprio: Laiterie Debije, le fondamenta di Debic.

Viene pubblicata la prima guida Michelin che assegna le stelle ai ristoranti.

Viene aperto a Lucerna il Richemont Centre of Excellence, un centro indipendente e internazionale per il settore della panificazione e della pasticceria.

Iniziate la "nouvelle cuisine" con Paul Bocuse, Roger Vergé e Michel Guerard.

L'attività di Jean Debije si fonde con l'azienda di Armand Schellens.

Demarle sperimenta la cottura delle baguette in stampi di silicone. Vent'anni dopo, presenta Flexipan: una linea unica di stampi dalle forme flessibili.

Debije diventa Debic. L'azienda continua come 'zuivel-fabriek Debic’. In realtà il nome avrebbe dovuto essere "Debije" ma in seguito ad un errore di battitura fatto da un funzionario il nome diventa Debic. I primi prodotti vengono esportati nei paesi vicini come Francia, Paesi Bassi e Germania.

Gaston Lenôtre finanzia la prima scuola di gastronomia francese: La scuola Lenôtre. Il suo obiettivo è trasmettere il sapere agli chef nazionali e stranieri.

Debic presenta la prima panna da montare in bomboletta spray: Chantibic.

Armand Schellens prende il Caseificio St. Hubertus. Questo è ancora oggi il sito di Debic, a Meldert.

Debic introduce una salsa dessert pronta all'uso con un gusto di vaniglia e un raffinato tocco di caramello.

Debic sviluppa una panna specifica per la cucina con funzionalità ineguagliabili: la prima panna da cucina con tempi di rappresa veloci e straordinarie performance di  resa, maggior cremosità e consistenza.

Il movimento Slow Food fondato in Italia, promuove il cibo locale e la cucina tradizionale e regionale. 

La Coupe du Monde de la Pâtisserie si svolge per la prima volta. Nel 2000, Debic diventa partner della Coppa del Mondo di Pasticceria.

L'aspetto esteriore delle torte diventa sempre più importante: bouquet di frutta, glasse colorate e decorazioni eleganti. Professionisti da tutto il mondo vengono ad ammirare le vetrine ed il modo di esporre di Fauchon.

Debic introduce i burri tecnici: burri che vengono creati per essere utilizzati dai professioniti della pasticceria.

Debic cambia le sue bottiglie da rotonde ad iconiche bottiglie quadrate.

Debic presenta Roast & Fry, la soluzione per friggere, arrostire e rosolare le diverse preparazioni in cucina.

L'introduzione nell'assortimento Debic della panna Stand&Overrun con un stand e overrun unici!Le gelatine e i cremosi alla frutta sono una nuova tendenza. I pasticceri lavorano con glasse colorate, riccioli di cioccolato, e le migliori dacquoise.

Per offrire il miglior portafoglio di prodotti per la pasticceria e la decorazione, Debic presenta Prima Blanca, una straordinaira panna bianca dall'ottima tenuta anche dopo 24 ore.

Debic introduce una gamma di basi per dessert, come la crème brûlée.

Per migliorare la qualità del ciuffo della panna, Debic ha sviluppato un rivoluzionario beccuccio a tulipano per la Panna Spray, che ancora oggi è un esclusiva di Debic.

Debic rinnova il logo e crea un nuovo design per i pack dei prodotti. Per migliorare la presa, Debic introduce una nuova impugnatura ergonomica sulla bomboletta spray.

Si arricchiscai il portafoglio del burro. Sulla base delle specifiche esigenze dei clienti, Debic lancia il Burro Concentrato Debic, aggiungendo molteplici possibilità di utilizzo e di applicazioni dolci e salate.

 Debic è diventata intercontinentale! Dal 2018 le panne e i burri Debic sono disponibili anche in diversi mercati asiatici.

L'ultima innovazione del packaging di Debic è una nuova bottiglia in PET, lanciata nel 2018. Questa bottiglia è più facile da usare grazie a una migliore presa e a un migliore riciclaggio.

Quest'anno è l'anno del nostro centenario; un secolo di collaborazione con voi: chef e pasticceri di alto livello, che ci ispirate nel realizzare prodotti che rispondano alle votre esigenze quotidiane.Vogliamo ringraziare tutti voi e continuare a fornire prodotti di alta qualità ed essere fonte di ispirazione. Non vediamo l'ora di lavorare insieme per i prossimi 100 anni!

Se c'è una cosa di cui siamo molto orgogliosi, sono i nostri ambassadors da tutto il mondo: chef e pasticceri famosi che credono in Debic e che sono sempre felici di aiutarci a raccontare la nostra storia. Ora tocca a loro. in questi mesi incontreremo per voi Leonardo Di Carlo e Luca Montersino. Vi racconteranno tutto su come lavorano, cosa pensano sia importante, perché utilizzano Debic e, cosa più importante, come vivono il lavoro di squadra.

Debic Cream Plus Mascarpone è un prodotto ideale per la cucina professionale. Grazie al perfetto mix tra panna e mascarpone e alla sua stabilità costante, si presta bene come base per antipasti o dolci da servire, ad esempio, con il caffè. Ha il sapore ricco del mascarpone, mentre la panna lo rende più morbido. Inoltre, il suo utilizzo consente di risparmiare tempo prezioso da investire nelle proprie preparazioni creative.

Debic presenta un formaggio spalmabile versatile, fatto per i professionisti. Che si tratti di cucinare, o spalmare, questo formaggio cremoso di alta qualità è stato progettato per soddisfare le tue esigenze. Si adatta a una varietà di creazioni, sia dolci che salate, calde o fredde. Debic Cream Cheese soddisfa tutte le tue esigenze.