Desserts in 1, 2, 3

Om hun gasten te bedienen, zijn chef-koks op zoek naar desserts die zowel in wegwerpverpakkingen, duurzame verpakkingen, als op een bord kunnen worden geserveerd. Als echte ‘partner in cream’ helpt Debic hen met het Takeaway Dessert concept. Deze formule, die gebruikmaakt van het Debic Dessert-assortiment, biedt eenvoudig te bereiden creaties waar chefs hun eigen persoonlijke tintje aan kunnen toevoegen. Het Debic Dessert-assortiment combineert de smaak van zelfgemaakt en professionele kwaliteit met extreem gebruiksgemak. Dit betekent dat alle creaties in een beperkt aantal stappen en met slechts een klein team kunnen worden voorbereid. Bijkomend voordeel is dat de voorbereiding hetzelfde is voor zowel afhaalmaaltijden als restaurant.

Hoe werkt het?
Begin met een klassieke dessertbasis uit het Debic Dessert-assortiment, zoals Debic Chocolademousse, Debic Panna Cotta, Debic Parfait of Debic Tiramisù.

1. Klop of verwarm volgens de instructies en giet in de gewenste vorm.
2. Koel of vries in.
3. Werk af met een saus, decoratie of stukjes fruit. De mogelijkheden zijn eindeloos dus gebruik je eigen fantasie.

Het Debic Dessert assortiment biedt niet alleen een veelvoud aan mogelijkheden, het bespaart ook tijd en geld. Een liter kan gemakkelijk 15 porties opleveren en het gebruiksgemak helpt kostbare tijd te winnen.

Takeaway is een trend die zal blijven

Nu klanten gewend zijn aan afhaalopties, houden veel bedrijfseigenaren er misschien zelfs na heropening aan vast. Vooral omdat sociale afstandsregels het aantal daadwerkelijke klanten op terrassen en in restaurants aanzienlijk verminderen. Het Debic Takeaway Dessert Concept is onder alle omstandigheden ideaal.

• Bied kant-en-klare dessertopties aan in wegwerpbakken.
• Bied ook meer 'gepimpte' versies, inclusief ingrediënten om desserts thuis af te maken. Denk aan crumbles, meringues en sauzen. Vergeet niet instructies of illustraties toe te voegen, zodat je klanten precies weten wat ze moeten doen.
• Wat dacht je van een compleet dessertbuffet voor 2 of 4 personen? Je voorbereiding zal hetzelfde zijn, dus je opbrengst zal nog hoger zijn.

Tips & tricks

• Gebruik wegwerp containers gemaakt van duurzame materialen zoals bamboe en maïs. Gasten zoeken steeds vaker naar duurzame opties.• Print uw logo op uw verpakking: een extra marketingtool.
• Communiceer over uw afhaalmogelijkheden via sociale media en / of flyers.
• Gemak staat centraal: overweeg een webshop te starten als je die nog niet hebt. Het zal online bestellen vergemakkelijken en uw bedrijf een boost geven.
• Bied gasten iets extra's, zoals een gratis topping of een klantenkaart. De perfecte manier om klantloyaliteit en mond-tot-mondreclame op te bouwen.

Vertrouwde Debic kwaliteit

Professionele kwaliteit, een verse, huisgemaakte smaak, een gegarandeerd perfect eindresultaat en een hygiënische, gebruiksvriendelijke verpakking: het Debic Dessert assortiment heeft het allemaal. En de klassieke smaken bieden talloze mogelijkheden voor creatieve en heerlijke desserts.

Debic Chocolademousse

• Makkelijk te kloppen: minder dan 10 minuten.
• Gemakkelijk in elke container te spuiten.
• Stabiel en stevig in alle (transport) omstandigheden.

Debic Panna Cotta

• Frisse smaak en gladde textuur.
• Ideaal in combinatie met seizoensfruit.

TIP: Door wat extra gelatine toe te voegen, creëer je een perfecte, stabiele vorm.

Debic Parfait

• Ideaal voor het maken van ijs zonder ijsmachine.
• Perfect voor ijsdesserts of mousses: het ontdooien van een creatie geeft een mooie mousse.

Debic Tiramisù

• Een van de bestsellers op elk dessertmenu.
• Authentieke, Italiaanse smaak.
• De perfecte basis voor het toevoegen van smaakstoffen zoals likeur, vanille, fruitpuree.

De kostprijs per portie (inclusief wegwerpverpakking) bedraagt gemiddeld € 1,25. Het aanbieden van grotere porties voor 2 tot 4 personen zal deze kostprijs zelfs verlagen.

Proef deze heerlijke en gemakkelijk te bereiden recepten.