Professionele handen
Frank Haasnoot
Leer ambassadeur Frank Haasnoot kennen door zijn recepten te maken.
Frank Haasnoot
Leer ambassadeur Frank Haasnoot kennen door zijn recepten te maken.
Hazelnoot koffie entremet
Cake en taartenHazelnootpraliné, Italiaanse boterroom met hazelnoot en chocolade crumble.
Citroengras - Mango entremet
Cake en taartenMangomousse en gekonfijte mango
Chocolade Vanille
Cake en taartenDoor Frank Haasnoot. Chocolademeringue, crémeux en vanilleroom op pure chocolade.
Pomme
Cake en taartenCitroencrumble, Jocondebiscuit, vanille Chiboust
Chocolade Kokos Limoen
Cake en taartenChocoladezanddeeg met kokos, limoen en Malibu
Karamel Pecan
Cake en taartenSoezenbeslag met craquelin, Italiaanse boterroom met pecannoten en karamelsaus
Artikels
Op zoek naar nieuwe inspiratie? Vind tips en tricks van professionele chefs, bakkers of patissiers in onze blogs.
Jan Sminks reis van boer naar Michelinster
Ontdek de culinaire reis van Jan Smink, een chef wiens opvoeding op een boerderij van invloed is op zijn met een Michelinster bekroonde keuken, geworteld in lokale, fairtrade en biologische ingrediënten.
'Mijn producten zijn makkelijk te maken, maar moeilijk te kopiëren.'
Duik in de wereld van de beroemde patissier Frank Haasnoot, wiens creaties zowel collega's als consumenten fascineren. Met een filosofie gericht op eenvoud en vakmanschap zijn Franks innovatieve producten een uitdaging om na te maken.
Gedenkwaardige gerechten maken met chef Thijs Vervloet
Stap in de wereld van chef Thijs Vervloet, ontdek zijn Frans-Belgische keuken en zijn intuïtieve benadering van koken.
