Anabelle Lucantonio
World Pastry Queen 2018, Francja„Świat cukierniczy wybrał mnie sam, a nie na odwrót."
Anabelle Lucantonio
Początkowo Anabelle Lucantonio chciała związać się z teatrem, ale w chwili, gdy poszła do szkoły cukierniczej, wiedziała, że należy właśnie tam. Z powodzeniem zapisała się do prestiżowej École Grégoire-Ferrandi. Dla Anabelle konkurencja jest najlepszym sposobem na stawianie sobie poprzeczki coraz wyżej. „Zawsze szukam nowych sposobów na rzucenie sobie wyzwania. Nie uczysz się niczego nowego w swojej strefie komfortu”. Jej kolega Pascal Molines namówił ją do wzięcia udziału w The Pastry Queen World Championship. „Na początku nie sądziłam, że mam to, czego potrzeba, ale potem pomyślałam: możesz się z tego uczyć. Właśnie dlatego wzięłam udział w tej przygodzie”. I tak z powodzeniem w 2018 roku zdobyła tytuł Mistrza Świata.
Anabelle nie bez powodu wybiera Debic. „Lubię robić produkty, w których bita śmietana jest widoczna, dlatego potrzebuję śmietanki, która jest jędrna i ma świetny kolor. Oczywiście, ważny jest również smak.”
Od Anabelle, z Debic, dla Ciebie.
Pozwól nam Cię zainspirować!
