Technika
Infuzja
Ta technika pokazuje, jak w zaledwie 5 prostych krokach, nadać kremowym produktom smaku przypraw.
Potrzebne wyposażenie- Patelnia
Krok po kroku
W przypadku ciepłej infuzji umieścić śmietankę na patelni wraz ze składnikami nadającymi smak
Podgrzać śmietankę tuż poniżej temperatury wrzenia
Wyłączyć podgrzewanie i umieścić folię z tworzywa sztucznego na ciepłej patelni, przyciskając ją
Przeprowadzać infuzję przez kilka godzin
Przelać śmietankę przez sito
W przypadku infuzji na zimno należy umieścić składniki nadające smak w butelce i włożyć z powrotem do lodówki
Pozwól nam Cię zainspirować!
