Home Recept I ETT NÖTSKAL

I ETT NÖTSKAL

I ETT NÖTSKAL
CHOKLAD- OCH HASSELNÖTSDOPPAD GRÄDDIG
Mascarpone bar OCH HASSELNÖTSGLASS

Debic Shapes Debic Cream with sugar

62180000-15e0-2a28-203c-08d9c9edef15

Ingredienser

För 10 portioner

Mascarpone bar

10 Debic Shapes Mascarponebar

200 g mörk choklad

50 ml solrosolja

50 g hasselnötter, rostade

1 g salt

Hasselnötskräm

250 ml Debic Cream med socker

50 g hasselnötspuré

Garnering

50 g hasselnötter, malda

10 g ren hasselnötspasta

10 hasselnötsglass

10 kakor som dekoration

Tillredning

Mascarponebar

Mal de rostade hasselnötterna fint. Smält den mörka chokladen och blanda med solrosolja och hasselnötter. Ta ur mascarponebar från blisterförpackningen. Lägg på en bricka och sätt i 2 tandpetare. Doppa hälften av rektangeln i chokladen. Lägg tillbaka dem på en bricka och täck med plastfilm. Låt tina i kylen, eller förvara i frysen. Ta bort tandpetarna.

Hasselnötskräm

Vispa grädden och tillsätt hasselnötspastan. Häll upp i en spritspåse med en St. Honoré-tyll och garnera rektanglarna.

Garnering

Arrangera rektangeln på tallriken. Rulla hasselnötsglassen i de malda hasselnötterna och lägg upp bredvid rektangeln på tallriken. Garnera rätten med en kaka, hasselnötter och hasselnötspasta.

Receptetiketter Debic Shapes Debic Cream with sugar Unik

Debic bagare

Debic bagare