Ta ur mascarponebar från listerförpackningen. Placera på en tallrik eller bricka, täck med plastfilm och låt tina i kylen. Dela mascarponebars på längden med en kniv. Doppa ladyfingers-kakorna i marsalakaffesirapen och placera mellan de två mascarponebars. Lägg på en tallrik och täck med plastfilm. Placera i kylen tills den ska användas.