Home Recept Pannacottaring med melon, champagnesorbet och dragon

Pannacottaring med melon, champagnesorbet och dragon

PANNACOTTA-RING
MED MELON, CHAMPAGNESORBET
OCH DRAGON

Debic Shapes Enkel

62180000-15e0-2a28-a6e2-08d9c9e09078

Ingredienser

För 10 portioner

PANNACOTTA-RING
MED MELON, CHAMPAGNESORBET
OCH DRAGON

10 Debic Shapes pannacottaring

1 honungsmelon

1 cantaloupemelon

½ vattenmelon

20 kulor champagnesorbet

5 Rose de Reims-kakor

10 g torkad dragon

1 knippa färsk dragon

Tillredning

FÖRBEREDELSER

Ta ur pannacottaringen från blisterförpackningen. Dela pannacottaringen på mitten. Lägg upp på en tallrik och täck med plastfilm. Låt tina i kylen. Gör små kulor av de olika melonerna med hjälp av ett kuljärn. Använd ett större kuljärn för att forma kulor av champagnesorbet. Mal den torkade dragonen till ett pulver.

Garnering

Placera 2 kulor champagnesorbet bredvid pannacottaring. Arrangera melonkulorna bredvid pannacottaring. Bryt kakorna i mindre bitar och placera dem mellan melonkulorna. Avsluta med dragonpulvret och färsk dragon.

Receptetiketter Debic Shapes Enkel

Debic bagare

Debic bagare