Home Recept Pastramismörgås

Pastramismörgås

Pastramismörgås

Cream Cheese (färskost)

pastrami_sandwich_cream_cheese_9b045188-7b18-456d-ab8d-ae4400d81f2f_low-res-1920

Ingredienser

För 10 portioner

Pastrami

1300 g pastrami

Dillinläggning

1 gurka

20 g dill

3 g salt

10 g socker

10 ml vitvinsvinäger

1 clove garlic

Senapscream cheese (senapsfärskost)

400 g Debic Cream cheese (färskost)

200 g senap, hela frön

Rågsurdeg

10 skivor rågbröd surdegsbröd

Tillredning

Skiva gurkorna tunt och blanda med saltet. Låt vila i 30 minuter och rinna av fukten. Lös upp sockret i vinägern och blanda i övriga ingredienser med gurkorna. Förvara i kylen. Blanda senap med färskost och förvara i en spritspåse.

Sammansättning

Skiva brödet i tjocka skivor och lägg pastramen ovanpå Avsluta med dillgurka och senaps Cream Cheese (färskost).

Receptetiketter Cream Cheese (färskost)

Debic bagare

Debic bagare