Malinové parfait

s vanilkovou oplatkou


5b000000-713d-2ead-317f-08dc86f195b4

Ingredience

K 20 servírovaní

1 l Debic Parfait

150 ml malinového coulis

100 g malinových perel

20 vanilkových oplatek

Příprava

Parfait vyšlehejte v kuchyňském robotu, dokud nebude lehký a vzdušný.

Přidejte malinový coulis a promíchejte, aby vznikla homogenní pěna.

Rozdělte malinové perly do kulatých silikonových formiček (o průměru 6 cm) a navrch naneste malinový parfait.

Vyrovnejte.

Provedení

Plátky parfait vyjměte z formiček a podávejte zmrazené mezi dvěma vanilkovými oplatkami.