Home Recepty Miska s jablky a hruškami

Miska s jablky a hruškami

s crème brûlée

dezert Jablko hruška

5a000000-6ac2-4644-b88c-08dbc8c4b1a0

Ingredience

K 10 servírovaní

OZDOBA

2 hrušky

200 ml cukrové vody 1:1

10 g třtinového cukru

100 g drobenky

50 g rozinek

20 čokoládových ozdob

30 g lemon curd

2 jablka

MISKA S JABLKY A HRUŠKAMI

1 l Debic Crème Brûlée

5 hrušek

30 g třtinového cukru

Příprava

New Group

Miska s jablky a hruškami

Hrušky oloupejte a rozpulte.

Odstraňte jadřince a jemně je pošírujte, dokud nezměknou.

Nechte je vychladnout a nakrájejte je na proužky.

Naaranžujte je do misek.

Ohřejte crème brûlée a přelijte jím hrušky.

Nechte vychladnout v chladničce, dokud nebude potřeba.

Provedení

Crème brûlée posypte třtinovým cukrem a zkaramelizujte hořákem.

Dokončení

Na závěr misky ozdobte.

Štítky receptů dezert Jablko hruška crème brûlée

Debic pekař

Debic pekař