Home Recepty Penne

Penne

S parmskou šunkou, vlašskými ořechy a mascarpone

Vlašské ořechy Parmská šunka Penne

Ingredience

K 10 servírovaní

Omáčka z mascarpone s vlašskými ořechy a parmskou šunkou

1 kg těstovin Penne

350 ml Debic Cream Plus Mascarpone

150 g parmské šunky

150 pražených jader vlašských ořechů

150 g bílého vína

100 g másla Debic Traditional Butter

4 šalotky

Zdobení

50 g plocholisté petrželky

Příprava

Omáčka z mascarpone s vlašskými ořechy a parmskou šunkou

Šalotky nakrájejte nadrobno a zpěňte na másle do měkka, přidejte na kostičky nakrájenou syrovou šunku.

Přidejte vlašské ořechy, přilijte víno a zredukujte na polovinu.

Přidejte smetanu a vařte asi 5 minut.

Těstoviny uvařte al dente a přidejte do omáčky.

Provedení

Naservírujte na talíř a ozdobte petrželkou

Štítky receptů Vlašské ořechy Parmská šunka Penne Debic Cream Plus Horeca

Debic pekař

Debic pekař