Thomas Bühner

ÜBER THOMAS

Obwohl er als Chefkoch des La Vie in Osnabrück drei Michelin-Sterne erkocht hat, bezeichnet sich Thomas Bühner als "sehr einfachen Menschen". Ein qualitativ herausragendes Produkt genügt ihm schon. Nach Aufgabe seines Restaurants in 2018 bereist Thomas Bühner die Welt und ist Teil zahlreicher Events und 4-Hands-Dinners. Das Ziel ist jedoch, wieder ein Restaurant zu betreiben. "Im Moment bin ich wie ein Popstar auf einer Welttournee, der alte Hits spielt, aber ich würde gerne wieder ins Studio gehen". Natürlich ist nur das Beste gut genug. "Es muss außergewöhnlich sein; ich würde wirklich gerne wieder auf dem Niveau arbeiten, auf dem ich früher gearbeitet habe".