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Espuma de Tzatziki

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Ingredientes

Espuma de Tzatziki

400 ml Debic Culinaria Original

1 pepino

4 dientes de ajo

300 g yogur griego

50 ml aceite de oliva

5 g eneldo

sal

Productos Debic

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Debic Culinaria Original 1L

  • Riesgo = 0; no se corta, no se adhiere ni se desborda.
  • Permite congelar y descongelar las preparaciones sin alteración alguna.
  • Puede recalentarse sin riesgo a cortarse incluso al baño maría.
  • Facilita el trabajo simplificando procesos.
  • Formatos de 1L y 2L.

Preparación

Espuma de Tzatziki

Poner todos los ingredientes en la batidora y triturar hasta que quede una crema homogénea.

Pasar por un colador fino y sazonar con sal al gusto.

Verter en un sifón de 1L y añadirle 2 vargas.

Agitar antes de usar.

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