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El sabor de la nata fresca con la máxima estabilidad! - Máxima estabilidad y firmeza hasta 48h. - Fácil control del montado. - Permite congelar y descongelar las elaboraciones sin alteraciones. - Formatos disponibles: 1L, 5L y 10L
¡El sabor de la nata fresca con la máxima estabilidad! - Máxima estabilidad y firmeza hasta 48h. - Fácil control del montado. - Permite congelar y descongelar las elaboraciones sin alteraciones. - Formatos disponibles: 1L, 5L y 10L
Con Debic Queso Crema y Debic Nata Plus Firmeza y Rendimiento
¿Cómo se monta la nata perfecta? Aprende a montar la nata perfecta con sencillos pasos y consejos. ¡Consulta el artículo!
Una gelatina con sabor a Cointreau
175 g Cointreau® 60% vol.
200 g agua
100 g azúcar de caña
100 g azúcar granulado
7 g agar - agar
1 naranja, la ralladura
Llevar a ebullición el agua con el azúcar y el agar-agar.
Mezclar previamente el agar-agar con el azúcar seco, ya que esto evita que se formen grumos.
Añadir el Cointreau® y la ralladura de naranja, mezclar bien y dejar enfriar.
Licuar antes de usar
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