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Parfait de mojito

Refrescante Parfait con lima y culis de mojito.

parfait Lima Comida
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Ingredientes

Parfait de mojito

1 l Parfait Debic

50 g de lima confitada

200 g de jarabe de lima (100 g de azúcar y el zumo de media lima)

4 g otas de colorante verde

20 cl ron blanco

menta fresca

Productos Debic

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Debic Parfait 1L

  • Práctico, fácil y rápido: listo en solo 4 pasos. Sin necesidad de mantecadora.
  • Se puede servir frío, semifrío o como una mousse. Mantiene el frío y no se derrite.
  • Una base muy versátil que admite infinidad de versiones.

Preparación

Parfait

Montar el Parfait.

Aromatizar con la mitad del jarabe de lima.

Incorporar la lima confitada y el colorante.

Rellenar three fourths del vasito de cocktail y dejar en la nevera 8 h.

Coulís de mojito

Triturar el ron con el resto del almíbar y dos ramitas de menta fresca.

Verter sobre el Parfait.

Toque final

Decorar con menta fresca y una rodaja de limón.

Etiquetas de recetas parfait Lima Comida Invierno Internacional

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