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Tiramisú

Con mousse de mascarpone al café y salsa de chocolate

Debic Amaretto Café
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Ingredientes

Para 10 porciones

Mousse de mascarpone al café

1 l Debic Tiramisù

1 café

50 ml Amaretto

Decoración

10 g cacao en polvo

50 g granos de cacao tostados finamente molidos

10 galletas crujientes

50 g salsa de chocolate

Productos Debic

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Debic Tiramisú 1L

  • Con un 55% de mascarpone para un rendimiento óptimo.
  • Excelente estructura y textura, fácil de cortar.
  • Una base muy versátil que admite infinidad de versiones.

Preparación

Mousse de mascarpone al café

Montar ligeramente el Tiramisú.

Añadir el café frío y el amaretto.

Rellenar el molde de silicona que hayamos elegido.

Guardar la mousse en el congelador.

Desmoldar la mousse y guardarla en la nevera.

Montaje

Hacer un dibujo de San Valentín .

Poner la mousse de Mascarpone en un plato y dejar a temperatura ambiente.

Toque final

Finalizar con las galletas y la salsa de chocolate.

Etiquetas de recetas Debic Amaretto Café Mousse de mascarpone al café

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