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Gnocchi quattro formaggi

Préparation salée avec Debic Cream Plus Mascarpone.

Pâtes Fromage Gnocchi
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Ingrédients

Pour 10 portions

Sauce quattro formaggi

1 l de Debic Crème Plus Mascarpone

250 g de taleggio

200 g de pecorino romano

150 g de gorgonzola dolce

5 g de sel

Pâtes

1 kg de gnocchis

Garniture

10 g de persil

Produits Debic utilisés

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Debic Crème Plus Mascarpone 1L

  • Extra facile: 1 étape de moins en préparation
  • Goût riche et crémeux
  • Ne se sépare pas, qualité, foisonnement et fermeté constants

Préparation

Sauce quattro formaggi

Faites chauffer la Debic Crème Plus Mascarpone.

Râpez le pecorino et coupez le taleggio et le gorgonzola dolce en morceaux.

Faites fondre les fromages dans la crème.

Tamisez finement et salez.

Conservez au chaud ou laissez refroidir pour un usage ultérieur.

Pâtes

Cuisez les gnocchis al dente.

Ajoutez la sauce aux fromages et faites réchauffer.

Montage

Disposez sur une assiette.

Finition

Décorez de persil haché.

Étiquettes de recette Pâtes Fromage Gnocchi
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