Crème brûlée

Basisrecept voor Crème brûlée

crème brûlée Amuse Desserten
71ea0000-bc4e-fa56-a0a6-08d9a9a2bc23

Bereiding

Crème brûlée

Giet de inhoud van de verpakking in een pan. Verwarm tot 70˚C.

Verdeel over de glaasjes.

Laat 10 minuten afkoelen op het werkblad, dek goed af en zet in de koelkast.

Laat 2-3 uur opstijven.

Opbouw

Bestrooi voor het serveren met een fijn laagje suiker of rietsuiker en brand het met een koksbrander tot een knapperig karamellaagje.