Home Recepten Vegan aardbeienmousse

Vegan aardbeienmousse

Ingrediënten voor 6 verrines

Vegan Debic Aardbei
64070000-944b-d29b-dbd7-08d94dde9eb1

Ingrediënten

Voor 6 porties

Vegan aardbeienmousse

360 g Debic Vegantop

200 g aardbeienconfituur

Aardbeiencompote

20 g rode vruchtencoulis

Afwerking

120 g aardbeien

120 g opgeklopte, gesuikerde Debic Vegantop

6 chocolade decoraties

Gebruikte Debic-producten

64070000-944b-d29b-8ebd-08d951cbd1cd

Debic Vegantop - 5L

  • Constante kwaliteit, overrun en stand
  • Vries/dooi stabiel
  • Mooie witte kleur

Bereiding

Vegan aardbeienmousse

Klop de Debic Vegantop luchtig in de kloppermengelaar. Meng er de aardbeienconfituur onder. Beng de mousse over in een spuitzak met gladde spuitmond.

Aardbeiencompote

Breng de aardbeienconfituur met de rode vruchtencoulis samen in een blender en mix fijn.

Opbouw

Verdeel de vegan aardbeienmousse over de verrines. Verdeel er een dun laagje aardbeiencompote over.

Werk af met de aardbeien brunoise, een toefjes opgeklopte gesuikerde Debic Vegantop en de chocolade decoratie.

Recept tags Vegan Debic Aardbei
knife_low-res-1920_1

Je bekijkt Debic voor chefs

Voor chefs
Voor bakkers

Debic chefs

Debic chefs

Ontvang het recept

VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.