Groente technieken

Groenten zijn altijd een leuke toevoeging aan je gerecht. Ze kunnen meteen op het bord, of als bijgerecht worden geserveerd. Er zijn verschillende manieren om groenten te bereiden. Je kunt je groenten bijvoorbeeld drogen of konfijten. Door verschillende technieken te gebruiken, kunnen uit dezelfde groente verschillende smaken en texturen worden verkregen. Wij zullen je verschillende technieken laten zien die je kunt gebruiken.