Spuittechnieken: eenvoudige make-over tips voor patisserie
Door slagroom met verschillende spuitmondjes op te spuiten, geef je je gebak en taarten een moderne uitstraling. Met een kleine investering zorg je voor een geheel nieuwe look.

Dopjes, golven, diagonale schelpen of sterren: je spuit ze gemakkelijk op met de stevige, kwalitatief hoogwaardige slagroom van Debic Prima Blanca Max. Deze room kan wel tegen een stootje en is bovendien eenmaal opgeslagen diepvriesbestendig. De room kan zonder moeite worden gecombineerd met andere ingrediënten zonder aan smaak, kwaliteit of uitstraling in te boeten. Door de stevige structuur van de room blijven de details die je met verschillende spuitmondjes aanbrengt bewaard – óók na invriezen.

Spuitmondje: magrietspuitmondje 20 mm
Handeling: spuit één of meerdere sterren. Plat de bovenkant lichtjes af met, bijvoorbeeld, een bol lepeltje, zodat er een klein kuiltje ontstaat.

Spuitmondje: plat
Handeling: Spuit golven in een vloeiende beweging.

Spuitmondje: rond 14
Handeling: spuit één of meerdere doppen. Plat de bovenkant lichtjes af met bijvoorbeeld een bol lepeltje, zodat er een klein kuiltje ontstaat.

Spuitmondje: St. Honoré nr. 16
Handeling: spuit diagonaal schelpen langs de rand. Werk van binnen naar buiten toe.

Spuitmondje: rond 16
Handeling: spuit een cirkel van doppen aan de rand van de taart. Strijk af aan de zijkant.