Home Recepten Frambozen cheesecake triffle

Frambozen cheesecake triffle

Cheesecake Frambozen Triffle
58000000-721b-529a-e9e4-08dcc21ea211

Ingrediënten

Voor 10 porties

Trifle

300 g Debic Cheesecake

100 g frambozenpuree

Espuma

300 g Debic Cheesecake

200 g frambozenpuree

Garnering

50 g frambozencrumble

20 verse frambozen

50 g frambozengel

10 g gevriesdroogde frambozen

10 takjes honingcress

Gebruikte Debic-producten

pdp image

Debic Cheesecake 1L

  • Eenvoudig opkloppen, portioneren, koelen en serveren
  • Hoge opslag: tot 20 porties uit een fles
  • Cheesecake met een lichte en luchtige textuur, perfect om te snijden

Bereiding

Cheesecake trifle

Houd de fles met de Cheesecake minimaal 20 seconden onder warm water, zodat de inhoud loskomt van de fles.

Smelt voor de trifle de Cheesecake in een pannetje.

Voeg de frambozenpuree toe en meng goed door.

Portioneer een laagje in de glaasjes en koel terug.

Smelt voor de espuma de Cheesecake en meng met de frambozenpuree.

Giet over in een sifon van ½ liter en belucht met 1 gaspatroon.

Koel terug in de koeling.

Montage

Werk de glaasjes af met crumble, verse frambozen, frambozengel en spuit de espuma erop.

Decoreer met de gevriesdroogde stukjes framboos en honingcress.

Recept tags Cheesecake Frambozen Triffle
baker_low-res-1920

Je bekijkt Debic voor bakkers en patissiers

Voor chefs
Voor bakkers

Debic bakkers

Debic bakkers

Ontvang dit recept

VUL HET FORMULIER IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT HET RECEPT

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.