Home Recepten Gevulde sneeuwbal

Gevulde sneeuwbal

parfait Sneeuwbal Miso
58000000-721b-529a-a4b7-08dcc21979c4

Ingrediënten

Voor 10 porties

Parfait

1 l Debic Parfait

1 vanillepeul

250 g witte chocolade

Vulling

30 g crumble

50 g crispy chocolate pearls

150 g miso-karamelsaus

Garnering

10 g poedersuiker

Gebruikte Debic-producten

7f050000-ff27-0003-ed42-08d7473e40c1

Debic Parfait 1L

  • IJsdessert dat je meteen kunt opkloppen en bevriezen
  • Geen ijsmachine nodig
  • Handige tijdbesparende bereiding in 4 stappen

Bereiding

Gevulde sneeuwbal

Klop de Parfait luchtig in de planeetmenger en voeg het merg van de vanille toe.

Breng de massa over in een spuitzak en verdeel in siliconen halve bal matten.

Maak in het midden een kuiltje en verdeel de vulling hierover.

Vries in en plak de 2 bevroren halve ballen tegen elkaar.

Smelt de witte chocolade.

Werk met handschoentjes en haal je handen door de witte chocolade.

Rol de ballen parfait tussen je handen.

De chocolade zal aan de bevroren parfait blijven kleven.

Bewaar tot gebruik in de vriezer.

Montage

Haal de parfaitballen minimaal 5 à 10 minuten voor serveren uit de vriezer en dresseer op de borden.

Bestrooi met poedersuiker.

Snijd de bal aan tafel open voor de gasten.

Recept tags parfait Sneeuwbal Miso
baker_low-res-1920

Je bekijkt Debic voor bakkers en patissiers

Voor chefs
Voor bakkers

Debic bakkers

Debic bakkers

Ontvang dit recept

VUL HET FORMULIER IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT HET RECEPT

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.