Home Recepten Moderne interpretatie van Siciliaanse cassata

Moderne interpretatie van Siciliaanse cassata

Een heerlijke tiramisu met sinaasappel zestes, kersen, pistachenoten en sponscake

Tiramisu Mascarpone Europees
2d740000-ff27-0003-a4ee-08d72b11c4d8

Ingrediënten

Siciliaanse Cassata

500 ml Debic Chocolademousse

500 ml Debic Tiramisù

20 ml Likeur, kersen

10 x Maraschino kersen

50 g Sinaasappelzestes

200 g Pistachenoten

10 x Pistache sponscake

Gebruikte Debic-producten

7f050000-ff27-0003-516b-08d7473e40e4

Debic Chocolademousse 1L

  • Met echte Belgische melkchocolade
  • Handige bereiding in 4 stappen
  • Geschikt voor allerlei creatieve bereidingen
7f050000-ff27-0003-984c-08d7473e54d7

Debic Tiramisu 1L

  • Gebaseerd op het echte Italiaanse recept
  • Met 55% mascarpone
  • Romige smaak en structuur

Bereiding

Groep 1

Klop de chocolademousse, gedurende 5 minuten, luchtig tot de stevigheid van slagroom is bereikt.

Breng de mousse over in een passende bak en laat gedurende 3 uur opstijven in de koeling.

Klop de tiramisù luchtig en vermeng met de kersenlikeur.

Afwerking

Maak met een lepel quenelles van de chocolademousse en tiramisù en plaats op het bord.

Werk het gerecht verder af met de sinaasappel zestes, kersen, pistachenoten en sponscake.

Recept tags Tiramisu Mascarpone Europees

Gerelateerde technieken

Om mee te experimenteren

2d740000-ff27-0003-957e-08d750cab204

Beslag mengen

Beslag voor cake mengen
baker_low-res-1920

Je bekijkt Debic voor bakkers en patissiers

Voor chefs
Voor bakkers

Debic bakkers

Debic bakkers

Ontvang dit recept

VUL HET FORMULIER IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT HET RECEPT

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.