Panna Cotta Ring met exotisch fruit

Debic Shapes met exotische fruitsalade, coulis van cocos en passievrucht

Debic Shapes Simpel
62180000-15e0-2a28-7d88-08d9b4ccb401

Ingrediënten

Voor 10 porties

PANNA COTTA RING met exotische fruitsalade, coulis van cocos en passievrucht

Exotische fruitsalade

2 kiwis

1 mango

1 pitahaya

20 physalis

½ limoen, het sap

Afwerking

100 g verse kokosnoot

100 g passievruchtencoulis

1 bakje limoencress

20 g gouden gepofte rijst

Bereiding

Bereiding

Haal de panna cotta ring uit de blister. Leg op een bord en dek af met plastic. Ontdooi in de koelkast.

Exotische fruitsalade:

Snijd de kiwi's, de mango en de drakenvrucht in een brunoise. Snijd de physalis doormidden. Combineer de fruitsalade met het limoensap. Koel bewaren.

Afwerking

Giet de passievruchtencoulis in de panna cotta ring. Dresseer de fruitsalade langs de panna cotta ring. Werk af met de stukjes verse kokosnoot, de blaadjes citroencress en de gepofte rijst de.

Recept tags Debic Shapes Simpel