Home Recepten Pokébowl met gember mascarpone roomdressing

Pokébowl met gember mascarpone roomdressing

Ingrediënten voor 10 porties:

Creamplus
20220104_debic_cream_plus_poke_19c584e0-7823-4a29-b24b-ae1b00aff6d0_low-res-1920

Ingrediënten

Voor 10 porties

Pokébowl

500 g gestoomde jasmijnrijst

300 g verse zalm

2 avocado’s

100 g gestoomde edamame bonen

1 komkommer

100 g mango brunoise

100 g radijzen

50 g dulse zeewier

50 g wakame zeewier

10 takjes koriander

20 g krokant gebakken zeewier

Gember mascarpone roomdressing

200 ml Debic Room Plus Mascarpone

20 g geraspte verse gember

20 ml gembersiroop

30 ml sesamolie

30 ml sojasaus

10 ml vissaus

20 ml limoensap

Bereiding

Pokébowl

Snijd de zalm en de avocado in plakjes.

Snijd fijne slierten van de komkommer en rol deze kort op.

Snijd de radijzen fijn en bewaar ze op ijswater.

Week het Dulse en wakame zeewier.

Gember mascarpone roomdressing

Meng voor de dressing alle ingrediënten en breng over in een spuitflesje.

Bewaar in de koeling.

Afwerking

Vul een pokébowl voor ¾ met de gestoomde, afgekoelde rijst.

Schik er alle garnituren op en werk af met de gember mascarpone roomdressing.

Recept tags Creamplus
baker_low-res-1920

Je bekijkt Debic voor bakkers en patissiers

Voor chefs
Voor bakkers

Debic bakkers

Debic bakkers

Ontvang dit recept

VUL HET FORMULIER IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT HET RECEPT

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.