Home Recepten Semifreddo van pastis met crème van sinaasappel

Semifreddo van pastis met crème van sinaasappel

Een luchtig parfait met sinaasappelcrème

parfait Sinaasappel Europees
2d740000-ff27-0003-ae6f-08d72b119fdd

Ingrediënten

Voor 5 porties

Semi-Freddo

500 ml Debic Parfait

100 ml pastis (Ricard)

5 g dragon

Sinaasappelcrème

500 ml Debic Crème Brûlée

200 ml sinaasappelsap

Garnering

5 stuks sinaasappels

5 stuks chocolade parels

1 bakje atsinacress

5 g dragon

Gebruikte Debic-producten

7f050000-ff27-0003-ed42-08d7473e40c1

Debic Parfait 1L

  • IJsdessert dat je meteen kunt opkloppen en bevriezen
  • Geen ijsmachine nodig
  • Handige tijdbesparende bereiding in 4 stappen
7f050000-ff27-0003-710f-08d7473e405c

Debic Crème Brûlée 1L

  • Snel en handig te bereiden
  • Echte, natuurlijke Bourbon-vanille met vanillezaadjes
  • Romig en authentiek van smaak en structuur

Bereiding

Groep 1

Klop de parfait luchtig in de planeetmenger en voeg de pastis en de fijngesneden dragon toe. Portioneer met behulp van een spuitzak in gewenste vorm en reserveer in de vriezer.

Verwarm voor de sinaasappelcrème de crème brûlée tot het kookpunt en voeg de puree van sinaasappel toe. Breng over in een passende bak en reserveer in de koeling

Afwerking

Los de semifreddo en plaats op de borden. Werk het gerecht verder af met de crème van sinaasappel, partjes sinaasappel, chocoladedecoratie, atsina cress en de takjes dragon.

Recept tags parfait Sinaasappel Europees

Gerelateerde technieken

Om mee te experimenteren

2d740000-ff27-0003-957e-08d750cab204

Beslag mengen

Beslag voor cake mengen
baker_low-res-1920

Je bekijkt Debic voor bakkers en patissiers

Voor chefs
Voor bakkers

Debic bakkers

Debic bakkers

Ontvang dit recept

VUL HET FORMULIER IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT HET RECEPT

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.