Home Recepten Vanilleschuim

Vanilleschuim

Vanilleschuim

Dessert Recipe
in_good_hands_dessert_photogra_low-res-1920_9

Ingrediënten

Voor 10 porties

Espuma

1 l Debic Crème Anglaise Bourbon

Garneren

10 scheps vanille -ijs

50 g Biscuit kruimels

10 geroosterde pecannoten noten

10 verse bramen

10 plakjes appel

10 g gevriesdroogd fruit (bramen, ananas, frambozen)

Bereiding

Espuma

Giet de crème Anglaise in een 1-liter sifon en vul met twee gaspatronen. Goed schudden voor gebruik.

Afwerking

Schik de kruimels in het midden van het bord en plaats een bolletje vanille -ijs erop.

Schik het verse en gedroogde fruit naast en spuit het schuim over het vanille -ijs. Werk af met gedroogde ananas en pecannoten.

Recept tags Dessert Recipe
baker_low-res-1920

Je bekijkt Debic voor bakkers en patissiers

Voor chefs
Voor bakkers

Debic bakkers

Debic bakkers

Ontvang dit recept

VUL HET FORMULIER IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT HET RECEPT

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.