77000000-fc23-2a24-4cd6-08dc8c67b8a5

Chef Gee

Geelicious Bakehouse, Bangkok, Tajlandia

"To jest moje jedyne przekonanie: pasja jest tym, co doprowadzi Cię do stworzenia arcydzieła".

77000000-fc23-2a24-d333-08dc8c67b86a

O Chef Gee

Przez ponad 10 lat, ‘Chef Gee’ zdobywał doświadczenie zawodowe poza granicami rodzimej Tajlandii. Był pierwszym studentem pochodzącym z Tajlandii, który otrzymał nagrodę 'Nadzwyczajnego Ucznia' prestiżowej szkoły The Restaurant School instytutu Walnut Hill College. Trzykrotnie brał udział w japońskim programie telewizyjnym “Iron Chef”, pracował w wielu pięciogwiazdkowych hotelach i został ogłoszony najlepszym cukiernikiem Filadelfii w 2013 roku. Obecnie jest właścicielem Geelicious Bakehouse w Bangkoku – rzemieślniczej cukierni, która piecze świeże produkty 6 dni w tygodniu i serwuje też śniadania, brunch, lunch i desery. “Pracuję z pysznymi produktami wysokiej jakości, które nie są nadzwyczaj drogie i dzięki temu dostępne dla każdego”. Oprócz tego Chef Gee założył firmę, która dostarcza restauracjom i kawiarniom, rzemieślniczo tworzone słodkości i wypieki. “Chcę, żeby ta firma stała się preferowanym wyborem dla kawiarni, które chcą serwować coś dobrego i smacznego. Prowadzę też show kulinarne i program Chef’s Table, biorę udział w różnych wydarzeniach i doradzam innym, jak otworzyć własną cukiernię i tworzyć pyszne desery i wypieki”.

77000000-fc23-2a24-b85c-08dc8ec020f9
"Jeśli skupisz na czymś swoją uwagę, to ostatecznie i tak znajdziesz rozwiązanie”.
Chef Gee, Geelicious Bakehouse Bangkok, Tajlandia