![Ambassador - 1718949350395 ambassador_profile | Debic 77000000-fc23-2a24-dac0-08dc8ec5152d](/sites/default/files/ambassador/77000000-fc23-2a24-dac0-08dc8ec5152d.png)
Thijs Vervloet
Restauracja Colette - De Vijvers**, Averbode, Belgia“Musisz być wytrwały, nie można mieć kontroli nad wszystkim”.
![Ambassador - 1718949350395 ambassador_about | Debic 77000000-fc23-2a24-cc40-08dc8ec51516](/sites/default/files/ambassador/77000000-fc23-2a24-cc40-08dc8ec51516.png)
O Thijsie
Thijs Vervloet uwielbia nieskazitelnie wyprasowane obrusy, srebrne sztućce, kryształowe kieliszki i białą porcelanę. “Jestem oddany klasycznej, francuskobelgijskiej kuchni gourmet. To oznacza klasyczne dania na bazie rozpoznawalnych i wysokiej jakości produktów – szparagów z Pertuis, krewetek z Morza Północnego, czy też jagnięciny z Pirenejów. Staramy się prezentować te produkty z odpowiednią finezją, skupiając się na nowoczesnych strukturach i technikach”. Takie podejście sprawiło, że restauracja Restaurant Colette - De Vijvers zdobyła dwie gwiazdki Michelin i 16,5 punktów Gault&Millau. “Razem z moją żoną Lore i naszym zespołem, staramy się każdego dnia, dostarczać najlepszych doświadczeń kulinarnych. Jesteśmy bardzo zadowoleni z wszystkich odznaczeń i pochwał, jakie zdobyliśmy w przewodnikach i rankingach”.
![Ambassador - 1718949350395 ambassador_quote | Debic 77000000-fc23-2a24-83fc-08dc8ec51560](/sites/default/files/ambassador/77000000-fc23-2a24-83fc-08dc8ec51560.png)
“Bez śmietanki czy masła, nawet nie rozpocznę pracy w kuchni”.
![Ambassador - 1718949350395 ambassador_handling_1 | Debic 77000000-fc23-2a24-9a98-08dc8ec51520](/sites/default/files/ambassador/77000000-fc23-2a24-9a98-08dc8ec51520.png)
![Ambassador - 1718949350395 ambassador_handling_2 | Debic 77000000-fc23-2a24-168b-08dc8ec51525](/sites/default/files/ambassador/77000000-fc23-2a24-168b-08dc8ec51525.png)
![Ambassador - 1718949350395 ambassador_handling_3 | Debic 77000000-fc23-2a24-671b-08dc8ec51529](/sites/default/files/ambassador/77000000-fc23-2a24-671b-08dc8ec51529.png)
Od Thijsa, z Debic, dla Ciebie
![Ambassador - 1718949350395 ambassador_recipe_carousel | Debic 77000000-fc23-2a24-167a-08dc8ec51570](/sites/default/files/ambassador/77000000-fc23-2a24-167a-08dc8ec51570.png)