Technika
Brązowienie
Ta technika pokazuje, jak zrobić beurre noisette w zaledwie 4 prostych krokach.
Potrzebne wyposażenie- Patelnia
Krok po kroku
Włożyć masło na patelnię
Roztopić masło na średnim ogniu
Dalej mieszać masło, gdy zacznie wrzeć
Trzymać patelnię na ogniu, do momentu aż masło zacznie brązowieć
Wyłączyć podgrzewanie, gdy kolor zmieni się na jasnobrązowy
Pozwól nam Cię zainspirować!
