Home Techniki Napowietrzanie śmietanki syfonem

Składniki

Śmietanka

Debic Végétop 33% 10 l

Uniwersalna alternatywa na bazie oleju roślinnego i słodkiej maślanki. do ubijania, dekorowania i gotowania
Ładny biały kolor
Uniwersalność i łatwość użycia

Napełnić syfon śmietanką, aż do uzyskania zalecanej ilości

Napowietrzyć syfon za pomocą wkładów z podtlenkiem azotu (1 litr = 2 wkłady / 1/2 litra = 1 wkład)

Dobrze wstrząsnąć przed użyciem

Użyć

Upewnić się, że wszystkie elementy syfonu są schłodzone, zanim zaczniemy z niego korzystać
Utrzymywać głowicę syfonu w czystości, aby zapobiec pozostawaniu w niej śmietanki
Aby uzyskać optymalny wynik, należy umieścić napełniony syfon z powrotem w lodówce na co najmniej jedną godzinę, tak aby śmietanka wchłaniała gaz
Ilość potrząśnięć ma wpływ na śmietankę, optymalna liczba to około 5 do 10 potrząśnięć
Aby zapobiec powstawaniu dziwnych posmaków, należy używać jednej głowicy syfonu wyłącznie do śmietanki