Pieczenie warzyw

Pieczenie warzyw
Pieczenie warzyw w piekarniku. Technika pieczenia warzyw (jako baza do śmietany lub jako składnik warzywny na talerzu)
Potrzebne wyposażenie- obierak
- Płyta piekarnika
- Mata silikonowa
- Nóż szefa kuchni
Krok po kroku

Obierz pasternak obieraczką do warzyw. Wskazówka: użyj obierek, na przykład suszonych lub smażonych jako dekoracji.

Pasternak pokrój na równe części i ułóż na blasze do pieczenia.

Polej pasternak Debic Roast & Fry, pozyk gałązkami tymianku i grubą solą morską.

Pasternak piecz w piekarniku w temperaturze 180 ° C przez 20-40 minut, w zależności od wielkości.

Posmaruj kalafior Debic Roast & Fry i posyp solą Maldon.

Piec w piekarniku w temperaturze 180 ° C, aż się zrumieni i odpowiednio upiecze.

Użyj jako dekorację na talerzu.
Wskazówki
- Aby uzyskać bardziej miękką konsystencję, najpierw ugotuj pasternak w wodzie z solą.
- Aby jeszcze bardziej podkreślić słodki smak pasternaku, użyj słodkiego lukru na bazie miodu na pasternaku.