Home Recept Bomulls cheesecake

Bomulls cheesecake

Bomulls cheesecake

Debic Cheesecake

Ingredienser

För 5 portioner

BOMULLSCHEESECAKE

260 g Debic Stand and Overrun

50 g Debic Kaksmör

250 g Creamcheese

1 st citronskal och -saft

1 st mandarinskal

5 g vaniljsocker

7 g salt

190 g äggulor

140 g mjöl

60 g majsstärkelse

340 g äggvita

330 g fint socker

Tillredning

Förberedelse

Blanda Debic färskost med salt, vaniljsocker, äggulor, citronskal och -saft och mandarinskal Blanda mjölet med majsstärkelse Smält smöret och tillsätt Debic vispad grädde utan socker. Vispa äggvitorna lätt med socker. Blanda mjölet med färskost och tillsätt smör/gräddblandningen. Vänd försiktigt ner äggvitorna.

Sammansättning

Fördela i slutna 16 cm formar, 220 g per form Ställ in ett vattenbad med varmt vatten i ugnen och placera bakplåtspappret med kakorna på den Grädda vid 130°C i 2,5 timmar håll locket på ugnen stängt Gör ett järn varmt och tryck det när kakorna kommer ut ur ugnen i mitten

Garnering

avsluta med dekorationssnö

Receptetiketter Debic Cheesecake

Debic bagare

Debic bagare