Infusion

Debic-produkter som används

Grädde för matlagning Debic Culinaire Original 20% 1L

Syratålig
Bindegenskaper som 40% grädde
Kokar ej över
Frysstabil
Ej Homogeniserad

Steg för steg

För varm infusion, häll grädden i en kastrull med smakämnena

Värm upp grädden så att den nästan kokar

Stäng av värmen och sätt plastfolie över den varma kastrullen, tryck ned den

Infusion i flera timmar

Häll grädden genom en sil

För kall infusion, placera smaksättarna i en flaska och ställ tillbaka den i kylen