Teknik

Fyllning

2d740000-ff27-0003-b9f7-08d76433bc38
Teknik

Fyllning

Den här tekniken visar hur du fyller eclairs med vispad grädde eller andra fyllningar i bara fem enkla steg.

Utrustning som behövs
  • Spritspåse
  • munstycke

Steg för steg

2d740000-ff27-0003-05a6-08d750cb256d

Välj rätt tyll för tillämpningen och placera det i spritspåsen

2d740000-ff27-0003-0294-08d750cb257e

Lägg den vispade grädde i en spritspåse

2d740000-ff27-0003-5c37-08d750cb25ce

Kläm ihop påsen med en hand halvvägs längs spritspåsen

2d740000-ff27-0003-c926-08d76433b9b4

Ta upp det bakverk som ska fyllas och vänd det upp och ned

2d740000-ff27-0003-84b5-08d76433be13

Sätt munstycket i bakverket och fyll det tills grädden nästan kommer ut genom hålet

2d740000-ff27-0003-c3c1-08d76433bed8

Användning