Opskalering af produktionen hjælper bagere med at forny sig
En af de ting, der hjælper Devasini med at bevare kvalitetsniveauet, er brugen af ingredienser af høj kvalitet, som f.eks. Debic Cream 35%. "Et alsidigt produkt, som vi bruger ikke kun til vores fyld, men også til at lave bavarois, cremer, mousser og dekorationer."
Et tip fra Carl Brodin, Rennes
”Vælg ingredienser, der giver dig mulighed for at lave produkter med lang holdbarhed, som f.eks. Debic Stand & Overrun, som endda er frysebestandig.”
Flere løsninger, der sparer tid og penge?
Leder du efter nye ideer eller inspiration til din virksomhed? Find flere tips og tricks i vores blog.