Ingredienser
175 g Cointreau® 60 % vol
200 g vand
100 g rørsukker
100 g stødt melis
7 g agar
Skallen af 1 appelsin
Tilberedning
Bring vand i kog sammen med sukker og agar.
Bland først agar sammen med det tørre sukker, da du dermed undgår klumper.
Tilsæt Cointreau® og skallen, rør det godt sammen, og opbevar det koldt.
Blend det jævnt inden brug.
-
-